イノシトール６リン酸

抗酸化作用が高い
英文名：Inositol hexaphosphate
［機能分類］ ---
イノシトールにリン酸が6個結合した物質で、IP6またはフィチン酸とも呼ばれる。

フィチン酸の項を参照してください（正確にはイノシトール６リン酸はフィチン酸が消化吸収される過程で精製される物質）。
当サイトのコメント
IP3と呼ばれるイノシトール3リン酸は神経伝達物質として知られている。
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