リンゴペクチン

アレルギー症状の予防効果も
別名：アップルペクチン／英文名：Apple Pectin
［機能分類］【胃腸】 【生活習慣病】 【免疫】 
リンゴペクチンを摂取することにより、血中の総コレステロール値の低下が期待できる。
また、実験結果により、リンゴペクチンを摂ることにより血液中のヒスタミン量が低下。
栄養のバランスが偏っている場合などに起こりがちなアレルギー症状の予防につながるとされる。

また、側鎖のアラビノオリゴ糖はビフィズス菌の増殖を助け、腸内環境を適切にする。
当サイトのコメント
リンゴペクチンが注目されているのは、それを構成するアラビノオリゴ糖の効果であろう。
詳しくはアラビノオリゴ糖の項を参照してください。

また、リンゴペクチンには血液中のビタミンＣの濃度を高めることにより、免疫機能を強化する作用もある。
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