分岐鎖アミノ酸


BCAAとも呼ばれる


英文名:Branched Chain Amino Acid
[機能分類] —

筋肉組織内のタンパク質であるアクチンとミオシンの主要成分のアミノ酸。
バリン、ロイシン、イソロイシンの3種のアミノ酸を指す。
詳細はBCAAの項を参照してください。


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