食物繊維


現代人に不可欠な第6の栄養素


英文名:Daietary Fiber
[機能分類]【総合】 【ダイエット】 【便秘】 【生活習慣病】 【デトックス】
サプリでの推奨摂取量:10g

ほんの40年くらい前に初めて有用性が認められた成分。

食物繊維には不溶性食物繊維水溶性食物繊維があり、性質により働きが若干異なる。

不溶性食物繊維にはセルロースヘミセルロースキチンがある。
一方、水溶性食物繊維にはペクチンアルギン酸などがある。

1日の目標摂取量は約25g。

 当サイトのコメント

サプリで食物繊維を補給する場合、十分な水分補給がないと逆に便秘になることがあるので注意。
また、脂溶性ビタミンなどの吸収を妨げる場合もある。

日本人のほとんどは食物繊維が足りていないので、サプリで補う必要もあるだろう。


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