大豆サポニン

(おもいッきりテレビ/2005年11月22日放送) 豆腐は中国で発明された頃は、漢方薬の1つで、その効果は劇物であるトリカブトの毒をも解毒するといわれた。 豆腐と同様に作られる油揚げや厚揚げには豆腐の効果が凝縮されている …..

老化と各種生活習慣病を予防 英文名:Soy Saponin [機能分類]【ガン】 【動脈】 【肝臓】 【脳卒中】 大豆に含まれる渋みやえぐみの成分。 大豆を煮だしたときにアクの中にも含まれている。 強い抗酸化力を持ち、脂 …..